Mąka migdałowa prażona blanszowana
Opis
Mąka migdałowa prażona blanszowana
Wysokiej jakości mąka ze świeżych, mielonych migdałów bez skórki, o delikatnym smaku i zapachu. Stanowi zdrowy, bezglutenowy i smaczny zamiennik mąki pszennej. Stosowana jest głównie do wypieków, można ją dodać do koktajli, owsianek, domowego wyrobu pralin, marcepanu, a także do zagęszczania zup i sosów. Na jej bazie można równiez przyrządzić chleb, co jest popularne w diecie paleo. Mąka migdałowa jest źródłem jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, magnezu, żelaza i wapnia, wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz białka.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 2676 kj / 647 kcal
- Tłuszcz: 57g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3g
- Węglowodany: 4,8g
- w tym cukry: 2,4g
- Błonnik pokarmowy: 8,4g
- Białko: 25g
- Sól: 0g
Sposób przechowywania
Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacje o alergenach
Może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy.
