Mąka kokosowa
Opis
Mąka kokosowa
Mąka kokosowa charakteryzuje się kokosowym smakiem i przyjemnym, łagodnym aromatem. Zawiera bardzo duże ilości błonnika, białka oraz niski indeks glikemiczny. Ze względu na niską zawartość cukrów prostych polecana jest dla diabetyków i osób będących na diecie redukcyjnej. Na bazie mąki kokosowej przygotujemy naleśniki, placki czy omlety, idealnie nada się do zagęszczania zup i sosów. Produkt ten absobuje więcej płynów niż mąka pszenna, więc należy odpowiednio zwiększyć ilość używanej w przepisie wody.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 2536 kj / 616 kcal
- Tłuszcz: 58g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 55g
- Węglowodany: 8,0g
- w tym cukry: 6,5g
- Błonnik pokarmowy: 18g
- Białko: 6,5g
- Sól: 0,03g
Sposób przechowywania
Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacje o alergenach
Może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy.
Skład
100% kokos.
